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Speisekarte

Aus dem Suppentopf

Waldpilzcremesuppe

Waldpilzcremesuppe

feine Cremesuppe aus Waldpilzen
4,00 €
Knoblauchsuppe

Knoblauchsuppe

Klare Brühe mit Knoblauch und Gemüsebrunoise
3,50 €
Zwiebelsuppe

Zwiebelsuppe

Zwiebelsuppe französischer Art mit Croutons und Käse gratiniert
4,00 €

Vorspeisen

Warmes Forellenfilet

Warmes Forellenfilet

an Toast, Butter & Sahnemeerrettich
6,90 €
Nordischer Räucherlachs

Nordischer Räucherlachs

an gebackenem Kartoffelpuffer & Sahnemeerrettich
7,50 €
gebackener Camembert

gebackener Camembert

an Toast, Butter & Preiselbeeren
6,50 €

Salate der Saison

Kleiner Salatteller

Kleiner Salatteller

frische Salate mit Kräuterdressing
4,50 €
Bauernsalat

Bauernsalat

Salat aus Tomate, Gurke, Zwiebeln, bunter Paprika, Oliven, Fetakäse an Butter und Toast
8,50 €
Gebratene Putenbruststreifen auf Salat

Gebratene Putenbruststreifen auf Salat

Streifen von gebratener Putenbrust auf Salaten der Saison, Butter und Toast, Kräuterdressing
9,80 €

Für unsere kleinen Gäste

Zwei Kartoffelpuffer

Zwei Kartoffelpuffer

mit Puderzucker und Apfelmus
4,20 €
Chicken Nuggets

Chicken Nuggets

fünf Stück mit Wedges oder Pommes Frites
4,70 €
Micky-Maus-Teller

Micky-Maus-Teller

kleines Schnitzel und Pommes Frites
5,10 €

Aus Pfanne und Grill

Truthahnbrustfilet „Hawaii“

Truthahnbrustfilet „Hawaii“

Truthahnbrust auf Curryrahm, mit Ananas und Käse überbacken, Herzogin - Kartoffeln
14,50 €
„Scheiterhaufen“

„Scheiterhaufen“

drei Schweinefilet - Medaillons unter geschmorten Zwiebeln und Röstinchen
14,80 €
Schweinefiletpfanne „Tessiner Art“

Schweinefiletpfanne „Tessiner Art“

Schweinefilet - Medaillons mit Prisselbeeren und Käse überbacken, dazu Kartoffel - Kroketten
15,00 €
Spare Ribs

Spare Ribs

Krautsalat, Baguette und Barbecue - Sauce
14,00 €

Für den kleinen Hunger

Riesen-Currywurst

Riesen-Currywurst

(240g Currywurst nach Brühwurst-Art) Curry - Gewürz - Ketchup, Pommes Frites
7,50 €
Isingeröder Bratenbrot

Isingeröder Bratenbrot

Kalter Schweinebraten auf Butterbrot mit Garnitur
8,50 €
Deftiger Schweinebraten

Deftiger Schweinebraten

Schweinebraten vom Schweinenacken an Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
12,50 €
Gegrillte Schweinshaxe

Gegrillte Schweinshaxe

ca. 1000 g Schweinshaxe auf Sauerkraut und Salzkartoffeln
15,00 €
Sauerfleisch aus eigener Herstellung

Sauerfleisch aus eigener Herstellung

Hausgemachtes Sauerfleisch mit roten Zwiebeln, Remouladensauce und Bratkartoffeln
11,50 €

Steaks vom Rind

Rumpsteak „Försterin Art“

Rumpsteak „Försterin Art“

200g Rumpsteak an Waldpilzen und Röstinchen
22,50 €
Rumpsteak „Art des Hauses“

Rumpsteak „Art des Hauses“

200g Rumpsteak auf geschmorten Zwiebeln, Grilltomate, Kräuterbutter und Röstinchen
23,50 €
Rinderfilet im Speckmantel

Rinderfilet im Speckmantel

200g Rinderfilet an Mandelbrokkoli, Kräuterbutter, Folienkartoffeln gefüllt mit Kräuterrahm
25,00 €

Schnitzelparadies im „Itschenkrug“ *

Isingeröder Schnitzelturm

Isingeröder Schnitzelturm

kleine Schnitzel (250g) überbacken mit Ananas und Käse auf Rahmchampignon
15,50 €
Schnitzel „Wiener Art“

Schnitzel „Wiener Art“

12,00 €
Zwiebelschnitzel

Zwiebelschnitzel

mit geschmorten Zwiebeln
13,00 €
Schnitzel „Holsteiner Art“

Schnitzel „Holsteiner Art“

mit zwei Spiegeleiern
13,00 €
Tomaten-Mozarella-Schnitzel

Tomaten-Mozarella-Schnitzel

mit Mozarella und Tomaten überbacken
14,00 €
Jägerschnitzel

Jägerschnitzel

unter Champignon-Rahmsoße
13,80 €
Pfefferschnitzel

Pfefferschnitzel

mit pikant scharfer Pfeffersoße
13,50 €
Paprika-Peperoni-Schnitzel

Paprika-Peperoni-Schnitzel

unter einer scharfen Sauce aus Tomaten,
bunter Paprika, Tomaten und Zwiebeln
15,00 €
Schnitzel „Hawaii“

Schnitzel „Hawaii“

mit Ananas und Käse überbacken
14,00 €
Steigerpfanne

Steigerpfanne

Schnitzel unter Waldpilzen auf Bratkartoffeln in einer Pfanne serviert
15,50 €
Cordon Bleu

Cordon Bleu

Schnitzel gefüllt mit Kochschinken und Käse, Herzogin - Kartoffeln
15,50 €

Für den Fischliebhaber

Hausgemachter Brathering

Hausgemachter Brathering

mit Bratkartoffeln
10,50 €
Forelle

Forelle

Gebraten nach "Müllerin Art" oder gegart im Gemüse - Sud mit Petersilienkartoffeln und Sahnemeerrettich, Beilagensalat
18,00 €
Matjesfilet „Senatoren“

Matjesfilet „Senatoren“

Nordisches Matjesfilet an Speckbohnen, roten Zwiebeln und Bratkartoffeln
11,00 €
Isingeröder „Pfannenschlag“

Isingeröder „Pfannenschlag“

Matjesfilet an Krabben- Rührei und Bratkartoffeln in einer Pfanne serviert
12,50 €
Fischvariationen

Fischvariationen

ca. 200g Fischfilet nach Saison und auf Sauce Hollandaise, Petersilienkartoffeln und Beilagensalat
17,50 €
  •  Alle Schnitzel zu mindestens 200g Frischgewicht.

  • Als Beilage wählen Sie:
    Pommes Frites, Wedges, Röstinchen, Kartoffel-Kroketten, Herzogin-Kartoffeln oder Bratkartoffeln

wahlweise

500g Schnitzel

500g Schnitzel

+ 5,50 €

Alle Gewichtsangaben beziehen sich auf das Frischgewicht. Alle Preise inklusive MwSt. und Bedienung. Konservierungsstoffe werden nicht eingesetzt.